Oliebollenpret met de Cast van All Shook Up - Love me Tender
Fans, theaterbezoekers en de cast genoten van het oliebollenbakken in Apeldoorn. Op 29 december verzamelden veel mensen zich rondom het Winter Wonder Land voor theater Orpheus in Apeldoorn. De cast van All Shook Up – Love Me Tender genoot met volle teugen van een van de laatste dagen van het jaar. Brigitte Heitzer: ‘Ik heb net een paar oliebollen in een zakje gedaan, ik ga er thuis lekker van smullen’’ Rene van Kooten: ‘’Oudejaarsavond ben ik lekker een avondje vrij en ga donderdag zelf ook een bolletje bakken’’, Harry Slinger voegt er aan toe ‘’Ieder jaar bak ik samen met mijn vrouw oliebollen, appel- en kersenflappen’’. All Shook Up – Love Me Tender is nu te zien in Apeldoorn.
RECEPT voor de Originele All Shook Up oliebol
Ingrediënten: - 1 kilo tarwebloem - 1 liter water - 20 gram zout - 50 gram suiker - 80 gram gist - 10 gram kaneel - enkele druppeltjes citroensap - 200 gram rozijnen - 100 gram verse appelstukjes
Bereiding Los het gist op in het water en meng het kort. Doe de bloem erbij en meng het beslag kort met een mixer op de laagste stand. Werk de vulling erdoor en laat het beslag 45 minuten (en niet korter!!) op een warme plaats rijzen. Voorkom uitdroging door een natte theedoek over de emmer te leggen. Denk erom dat het beslag behoorlijk rijst, gebruik dus een ruime emmer Schep het beslag met een lepel of ijsknijper in olie van 180 graden Celsius. Als u een frituurpan gebruikt, zet deze dan op 190 graden! Bak ze ca. 6 minuten Gebruik arachideolie. Ververs de olie regelmatig.
 Cast krijgt uitleg van Chef-kok Henk
 René & Tommie maken het beslag
 Ook Brigitte en Fred zijn druk in de weer
 Serge en Gemma
 René bakt en Niels kijkt toe
 Tommie en Cinthia
 René deelt oliebollen uit
 Harry als oliebollen bakker
fotografie: Peggy de Haan.
Klik hier voor de Alls Shook UP - Love Me Tender website
|